Alinazik hangi yöreye ait? Gaziantep mutfağının en önemli lezzetlerinden biri olan Alinazik, patlıcan ve etle yapılan bir ana yemektir. Alinazik kebabı neresi? Alinazik kebabı veya kısaca Ali Nazik, Türkiye’nin Gaziantep ilinde bulunan ev yapımı bir yemektir. Füme ve baharatlanmış patlıcanla yapılır, ızgara edilir ve sonra ezilir, üzerine sotelenmiş, önceden baharatlanmış ve marine edilmiş kuzu küpleri eklenir. Alinazik kebabı veya kısaca Ali Nazik, Türkiye’nin Gaziantep ilinde bulunan ev yapımı bir yemektir. Füme ve baharatlanmış patlıcanla yapılır, ızgara edilir ve sonra ezilir, üzerine önceden baharatlanmış ve marine edilmiş kuzu küpleri eklenir. Alinazik kebabı ismi nereden gelir? Kebabın Alinazik adını almasının bir diğer…
Yorum Bırak