Analı kızlı nereden gelir? Anadolu’nun eşsiz lezzetlerinden biri olan ve bayramların vazgeçilmezi olan Malatya şehriyle özdeşleşen anne-kız yemeğinin tarihçesi; ANNE-KIZ YEMEĞİ, bulgur ve kıymanın havanda yoğrulmasıyla yapılan nefis bir yemektir. Bu yemek adını hazırlanış biçiminden almıştır. Analı kızlı Malatya mı Adana mı? Anne-kızın Malatya’da yaptığı bir yemek… Analı kızlı hangi şehirdedir? Anne ve kızla köfte – Malatya. Bu yemeğin adı hazırlanış biçiminden gelir. İçli köfte anneler tarafından, küçük köfteler ise kızlar tarafından yapılır. Bu şekilde kızlara küçük yaştan itibaren köfte yapmaları öğretilir ve yemek pişirme becerileri geliştirilir. Analı kızlı çorba nerenin? Anne-Kız Yemeği (GAZİANTEP Usulü) – YouTube. Analı kızlı kime…
Yorum Bırak