Fıstık ezmeli kek olur mu? Öncelikle yağlayıp unladığımız kalıba karışımın yarısını döküyoruz. Daha sonra üzerine bitter çikolata ve fıstık parçaları koyup kalan karışımı ekliyoruz. Kekin üzerini çikolata ve fıstık parçalarıyla süsleyebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dakika pişirip kontrol ediyoruz. Kek yapmanın püf noktaları nelerdir? Kekin kabarması için küçük bir ipucu: Şeker tamamen kaybolana kadar çırpılmalıdır. Birçok kek tarifinin başlangıç noktası şeker ve tereyağının çırpılmasıdır. Bu noktada, kekin piştiğinde kabarabilmesi için şeker tamamen kaybolana kadar bu işlemi sürdürmek çok önemlidir. Kek yaparken içine ne konur? Önce yumurtaları ve şekeri çırpın. Sonra su, süt, yoğurt, limon suyu ve yağ gibi…
Yorum Bırak